ピッツァ・ドルチェ[1]

りんごをのせたピザを作りました。
アルポルトの片岡護さんのレシピです。

ホームベーカリーで作った生地に、マスカルポーネをぬり、
りんごを並べて、、結構簡単でした。
本に、ナポリのおやつって載っていました。




これから、ヘッドフォンをつけて、ピアノの練習をします。
普通のピアノもありますが、夜は電子ピアノです。
そういえば、普通のピアノ、しばらく弾いてない。。