でも
お寿司があります。
さて問題です。おせちのうちひとつ失敗してしまいました。
どれでしょう
紅白なますです。
"せん切りの大根とにんじんに塩をふり、水けを絞る。"
この工程を忘れてしまいました
。大晦日にマヨネーズをかけてサラダにしました。
栗きんとんは、さつまいもを裏ごしするのが大変なので、
かわりにマスカルポーネと生クリームにしています。
おせちの前に、お屠蘇のかわりに日本酒を飲みました。
金箔
入りだったのですが、なかなかおちょこ
に金箔が入らず、３杯くらい飲んでしまいました。