苺スープのクレームダンジュ添え生クリームが賞味期限に近くなってしまったため、ヨーグルトを使ってクレームダンジュ風を作りました。 今回苺のソースが我ながらとてもおいしくできたので スープ皿にスープのようにたっぷり入れて、そこにクレームダンジュ風をのせました^^ 使っている道具は、「ナショナル」 昭和レトロ好きとしては、もはや愛着がわいてしまっているので、なかなか変えたくありません^^; 20年以上使っているかな。 苺ソースが上手に出来たときに限って、分量を量って作らなかったことを後悔しています。 次また同じようにできるかな^^; にほんブログ村