私はコーヒー党なので、普段ハーブティーや紅茶を飲む機会は少ないですが、
バタフライピーの綺麗な青色に惹かれ、メニューにあったので注文してみました。
綺麗な濃い青色ですね～
砂時計の砂がおちたら、飲み頃ということでカップへ。
綺麗な青色です。
カップ＆ソーサーは、日本からは撤退してしまったローラアシュレイのものです。
レモンが入った蜂蜜をいれます
綺麗な紫色に変わりました。
青色も綺麗ですが、紫色もとっても綺麗な色ですね。
ネットで見ると、もとのブルーは、アントシアニンのブルーで、アントシアニンがアルカリ性なので
レモンの酸性で赤に変わる、そうですね。
目にいいと言われるアントシアニンと聞いて、また飲んでみようと思いました。
カルディなどでも売っていますしね。
