胡蝶庵のお菓子といったら、安曇野、松本のあたりでは有名なお菓子で、駅ビルやショッピングセンターにもよくはいっていて、人気のあるお菓子です。
胡蝶庵はお茶屋さんで、明治から続く老舗なのですが、
あれ？今こんなに有名なのにそういえば、子供の頃、胡蝶庵って全然しらなかったなあ、と思い、
HPをみてみたら
創業は明治7年、お茶の卸として創業し、1代目2代目3代目とお茶の製造・販売をしてきたそうです。
その後、4代目の社長さんの代でお茶うけとしてのお菓子の販売を始めたとありました。
やはり、お菓子の販売はそんなに昔からではないということですね。
どおりで知らなかったわけです。
楽天でも売上の賞をとったりしています。
楽天への出店は10年とか15年とかそのくらい前、すごく流行っていた印象があるのですが
（地方のさまざまな企業が楽天に出店をするのが当時はやっていた記憶があります、それで楽天をきっかけに売上をすごくのばす、といった具合に）
胡蝶庵もそのくらいのときに、販売を伸ばしたのかもしれませんね、(想像です＾＾；）
お茶屋さんだけに、抹茶を使ったお菓子や、和のテイストがはいったお菓子が多い印象です。
割となんでもおいしいので、実家にあったのをもらってきました＾＾
安曇野の豊科に会社があるお店ですが、最近では店舗も安曇野松本だけでなく、長野や上田にも店舗を出店したりしていますから、売れているんでしょうねえ。
4代目の方がいわばお茶の販売だけでなく、お茶うけの販売をはじめるという業務の拡大をさせた方ということなんでしょうけど、やり手の社長さんですね。
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