お菓子作りに使うバニラビーンズは、製菓材料店のクオカで買っています。
この間使用した、パプア・ニューギニア産のバニラ・ビーンズがとてもよかったので、覚書＾＾
バターなどもそうですが、気に入ったものはちゃんと覚えておきたいけど
すぐ忘れるので、ブログに記録しておきます＾＾；
クオカには何種類かバニラビーンズが売られていて、パプアニューギニア産はたしかその中でも安いものだった記憶ですが、
バニラのババロアがとてもおいしくできたので、気に入りました(*^▽^*)
（先日作ったシャルロットケーキの中身です）
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