紫芋カップケーキ☆

きのうに続き、紫いもを使ったお菓子、

紫いものクリームをカップケーキにのせてみました

カップケーキはプレーンの生地ですが、生地に紫いもをちょっと混ぜたらもっと紫紫してきますね。

紫いものペーストに、ホイップクリームやや多めに混ぜてクリームにしています。

この紫いもクリームでパフェにしてもおいしそうだなあ。

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