一度やってみたかったアイシングというのをやりました
ココアのクッキーに、白と紅麹色素でピンクのアイシングにしました。
予想以上に難しく、要練習という感じです^^;アイシングをいれるコルネをしっかりつくることが重要だと思いました。
ちょっと人さまに食べて頂くできではなかったものの、キキララのかわいい袋でごまかして
クリスマス会の様子はまた後日アップします。
初アイシングクッキー、今までアイシングは甘すぎてあまりいいイメージがなかったのですが
手作りのアイシングは、食べてもおいしい甘さにできるので、
もっとかわいくできるように、また挑戦したいと思います
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