テーブルコーディネート教室 Table ALICE （テーブルアリス） の
今月のティーパーティーコーディネーター講座は、
紅茶の淹れ方デモンストレーション がテーマでした。
皆と同じテーブルに着席して、説明しながら紅茶を淹れます。
今まで 他のセミナーで行っていたデモンストレーションのレッスンは、
皆と少し離れたテーブルで、着席せずに行っていたので、
慣れない雰囲気に緊張し過ぎて、しどろもどろになってしまいました
ただ、試験ではないので雰囲気は和やかでした。
次回はもう少しリラックスして出来るようにしたいです。
ティーカップに紅茶を注ぐ際に、美しく見える所作も教わりました
ティータイムに 先生お手製の筍のフォカッチャを頂きました。
フルーツロールケーキも美味しくいただきました。
来月のレッスンから いよいよティーパーティーがテーマになります。
ティーパーティーの種類や、プランニング、実践などを学ぶ予定です。
今からとても楽しみです
