BURITISH CAKE HOUSE スコーン実習講座♪

湯河原のブリティッシュケーキハウスの

英国菓子教室に行ってきました♪

今回は通常のレッスンではなく

不定期に開催されている特別講座で、

スコーンを習ってきました。

とっても美味しそうに焼けました〜

使用する粉や、型の抜き方、

狼の口が でき易くなる方法などなど、

ちょっとしたコツやポイントを

いくつか教えていただきました

今までタブーだと思っていた作り方が

そうではなかったり、

なかなか上手く出来なかった事が解決できたり。

レッスンに参加して本当にヨカッタです