今日は Stir up Sunday クリスマスプディングを作る日ですね。
プディングの材料に、先日 漬け込んだ ドライフルーツを合わせて、
願い事をしながら木のスプーンで時計周りにグルグル混ぜました
クリスマスプディングの型を 色々と探してみたのですが、
なかなか気に入ったのが見つからなかったので、
英国菓子教室で 昨年頂いたガラスの容器に詰めました。
1日寝かせて 明日蒸し上げて、
クリスマスまでの１ヶ月間 冷暗所で熟成させます。
上手く出来ますように…☆*:.･。.（＞人＜）