いつから｢おとうさん」「おかあさん」に？

　我が家ではまだ私とカミさんは付き合っていた頃のように名前で呼び合っています。

　世のご夫婦は、なぜかだんなさんのことをお父さんと呼び、奥さんのことを母さんと呼んでいる人が多い。

　我が家でも子供が私たちを名前で呼ばないように、区別はつけますが、私とカミさんと一対一の関係のときに父さん母さんと呼んだりはしません。

　子供に対して、

　お母さんのお手伝いが出来てえらいねー

　というけど、

　お母さん、今日お父さん帰り遅いからね、なんて、なんか気持ち悪くないですか。

　文章にすると余計気持ち悪いな(笑

　いや、あくまで個人的な、主観ですけれどもね。

　いつから夫婦でなく、子供の親になるのでしょう？

　子供の親であっても夫婦であっていいと思うのですが、それはいつまでたってもそれでいいと思うのですが、そのうちお父さんお母さんが、おじいちゃんおばあちゃんになって…

　うちの母などは、おばあちゃんと呼ばれたくないがために(名前)ちゃんと、娘には呼ばせており、娘は時折、(名前)ちゃんは娘ちゃんのおばあちゃん？と確認したりしています(笑

　そう考えると、家系なのか？(笑

　どう思います、実際。

　カミさんから、お父さん、おじいちゃんと呼ばれたいですかね。　

直流と交流の違い

　会社の先輩に、本を借りました。

　ずっと電気のことをちゃんと勉強しなきゃいけないと思っていて、先日色々話していた際に本を貸してもらえることになりました。

　さて、読んでみると、冒頭でもう眼からうろこです。

　直流と交流に違いはない、というわけですよ。

　いや、違いますよね？と思いつつ読むと、なるほど、おっしゃるとおり。

　そのように理解することで今まで解けなかった謎が、するっとひとつ解けました。

　よく言われるように、電気には直流と交流があって、、、ということではなく、電圧の変化する電気は交流で、変化しないのが直流、そう考えるのが正しいということです。

　電池を二つつないでONとOFFを繰り返す、これを1秒間に50回繰り返すと50Hzの交流と言うわけ。

　二つの電池の真中を0Vとすれば、50Hz、3Vの交流と言うことになる。

　電池は直流、だとばかり思っていましたが、直流と交流に本質的には何の違いもないということなのです。どちらも同じ、電気。

　学校教育、間違ってますねー、ホント。

　電気には直流と交流があって、と言う言い方だけど、実際は、時間によって電圧の変化しないのが直流で、変化するのが交流、と言う言い方をするべきでしょう。

　ものによっては交流は極性が変化すると言うような言い方をしており、私のイメージは、電気の流れる方向が変わるのだと思っていたのです。

　そうではなく、大事なのは0Vをどこにするのかということだったのです！

　いやー、自分ひとりわかって納得している感じの説明(笑

　ほんとにこれを説明するのには数ページ必要ですね。

　自作特集のほうに覚書程度にまとめよかな。

パンチェッタというらしい

　先日作り方を紹介した干し肉、どうもイタリア料理のパンチェッタというものに近いみたい。

　パンチェッタはもっと熟成しているもので、1ヶ月ほど熟成させるとか。

　そこまで行くとアミノ酸が結晶して表面が白くなってきて、、、たぶんまたちょっと違ったイメージになると思います。

　しかし、今回作りましたパンチェッタもどき、本日いただきましたがうまい、やはりうまい！

　あっという間に完食。

　今度は1ヶ月ほど熟成(放置)して、ホントのパンチェッタを作ってみましょうかしら？

　ネットでレシピを検索すると、ぴちっとシートとか言う脱水シートを使うのが多いみたいだけど、、、そんなことする必要あるんだろうか？

　今の時期なら、それこそ干し網にほったらかしておけば作れると思うんだが、、、

　イタリアの気候とは違うので、まったく同じものにはならないのかもしれないけど、うまければ、文句ないでしょ(笑