【6月2日(土)】
家からは徒歩圏内だけど、雨が降ってたら迷わずタクシーにする、という微妙な距離にある和ごころ 田じま 。
ウォーキング日和だったこの日は、もちろん歩いて行きました(少し早く行ったら、まだ暖簾が出てなかった・笑)。
つき出しはシマアジのフライ。
そして、早速この日リクエストしておいた毛蟹が出てきました。これでひとり分、なんと贅沢な。食べ始めると無口になるのは、どんな蟹でも同じ(笑)。黙々と堪能しました。
刺身はしめ鯖、タコ、シマアジ炙り、鯛、マグロ。手の入れ方、旨みののせ方はさすがです。
ビールの後は冷酒。いつものうすはりグラスで鳳凰美田 ⇒ 宝剣 ⇒ 飛露喜といただきました。
これもリクエストしてた岩牡蠣。やや小ぶり。まだちょっと時期が早かったかな。
mywifeお気に入りの
トウモロコシのかき揚げ。甘くてサクサクで絶品です。
そして最後は稚鮎の塩焼き。しっかり苦みが効いてて、小さいけど味は一人前(一匹前か?・笑)。この季節、鮎があったら見逃すわけにはいきません。
美味しい肴に冷酒がすすみ、この日は鮨までたどり着かずここで終了。久しぶりだったけど、やっぱり田じまさんの料理はいいねぇ。次回は早めに鮨たのみます(笑)。