NHK推奨の昆布旨味ドリンク　イソジンうがい薬（ポピヨンヨード）を飲み干すことと同じ！

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（前回の記事よりの続き）　　　

あさイチでは、毎日旨味ドリンクをお作りになられている女性が、紹介されていたようです。その女性は500MLの空のペットボトルを、お使いになられたようです。そこで私もその女性と同じように、うま味ドリンクを作ってみました。30グラムの乾燥昆布を、繊維の向きに対して直角にハサミを入れ、5～10mm幅程度で切っていきました。切り終えた乾燥昆布を、ポカリスエットの空のペットボトルに入れて、その上から水道水を注いだところ、480MLしか入りませんでした。。

５％にも満たない誤差範囲のため、そのまま実験を続けることに決定。夏季のため腐敗しないように、冷蔵庫内で24時間抽出しました。

24時間後に別の空ペットボトルに水分だけを移したところ、約280グラムの黄緑色がかったドリンクが採取できました。もし500MLの水道水を入れていたら、約300グラムのドリンクが採取されていたことになります。なおここでは便宜上、ドリンクの比重も水と同じ「１」といたします。

残りの昆布は、下の写真のような状態です。

昆布は水につけておくと、30分もすれば90％のヨウ素が溶出すると言われています。24時間もつけておくわけですから、殆どのヨウ素が水道水の中へ溶出すると考えるべきでしょう。ただし今回の実験では加える水の量は少なく、加えた水道水のうちの40％が、昆布の中に留まっていることになります。つまりヨウ素の40％も、昆布の中に留まっていることになります。以上のことから、採取した280グラムの特製旨味ドリンクの中には、下記の量のヨウ素が含有されていることになります。

●厚生労働省の数値の場合： 23mg（39mg × 0.6）

●アルガアイ的数値の場合： 90mg（150mg × 0.6）

ご参考までですが、アルガアイ的数値でみた場合は、有機ヨウ素と無機ヨウ素の違いこそあれ、イソジンうがい薬の希釈後のうがい液と、ほぼ同程度のヨウ素濃度となります。

そして次に、ヨウ素の上限摂取量をみてみます。日本人の食事摂取基準2015年度版によれば、大人のヨウ素の上限摂取量は、3mg/日とされています。つまり毎日特製旨味ドリンクを作って全部飲み干すと、上限摂取量の８～30倍ものヨウ素を摂取することになるわけです。明らかに常軌を逸脱しています。これが私が危険だとする理由です。国民の健康のために国が発信している情報が、この特製旨味ドリンクには、残念ながらまったく反映されていないのです。

ひと昔前に北海道の日高・礼文・利尻地域等の昆布採取地では、沿岸性甲状腺腫（甲状腺ガン）が多発していました。患者さんの昆布の摂取量は、１日あたり10～20グラムだったそうです。特製旨味ドリンクでは、昆布18グラム（30g × 0.6）分のヨウ素を摂取することになるわけですから、このドリンクの危険性をおわかり頂けると思います。

その上、ペットボトル内に残った昆布を、捨てるとは考えにくいことも、このドリンクの危険性をさらに高めることとなります。旨味のある昆布であれば、30グラムで100～200円するでしょう。捨てるには、もったいないお話です。ご存知のように昆布というものは、一番出汁をとった後は、二番出汁をとったり、昆布料理に使います。

ですからもし一人住まいの場合は、残りの40％のヨウ素も上乗せとして摂取することとなります。二人世帯であれば、残りの20％のヨウ素が上乗せされることになります。こうなってしまえば、沿岸性甲状腺腫が多発した状況よりも、さらに危険性は上回るというわけです。大げさなことではなく、ほんとうに非常に危険です。（→ 次回の記事へ）

（2020年7月13日付けココログ記事より転載）

（公式サイト内の記事全文）

　
　
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