多分もう２年位前になるけど。

オボッチャマ君にフィリピンの「ハロハロ」という冷たいデザートを食べに連れて行く、という約束をしていました。

なぜ２年前に連れて行けなかったのか思い出せないし、なぜ去年も行けなかったのかも。。。

歳取って物忘れ激しーーーーっ（笑）

今年の夏こそ！

と思っていたけど、私が２度肺炎で入院したり、そうこうする間に夏は終わってしまい。。。

とはいえ、昼間はまだ結構暖かく、これならイケる！と思ってやっと連れて行ったよ。

本人はそんな約束があったことすら覚えていなかったけどね（笑）

（よかった～～～(￣∇￣;)ハッハッハ）

フィリピンのハロハロっていうのはね、「あれこれ盛り」です。

フィリピンで大人気で有名な、Ube（ウベ）という根菜を使ったアイスクリームが主役。

Ubeはその色が示すように、抗酸化作用が高く、植物性繊維が豊富なので便秘の解消。

ビタミンC、Bも豊富で、スターチ系炭水化物が大腸や直腸がんの発症率低下を助け、血圧を整える成分もあるとか。

Ubeは、沖縄の紅芋と混同されることも多いけど、実は同じ根菜類でも別の種類。

この、まるで人工的に着色したかのような色は自然の色で、甘さはかなり控えめなのでスイーツに使われます。

Ubeケーキとか、ブレッドロールとか、アイスクリームとか、ムースとかね。

写真こちら側の赤いゼリーみたいなのは、ナタデココ（着色）、緑色の丸っこいのはパームシード（着色）です、

反対側は。。。

角切りのバナナや梨（缶詰め？）、透明な丸いのは、パールティー屋で使われるタピオカ。

カスタードっぽいのは、フィリピンのこれまた大人気デザートの、レチェフランという濃厚なプリン。

Ubeアイスの下には煮小豆、その下はコンデンスミルクがちょっと入ったかき氷。。。

店員さんが、ハロハロはフィリピン語で「Mixed up all」と言う意味だと言っていました。

本当にそんな感じのデザートです。

隣でデビ男さんが、「次は俺もコレを頼む。。。」とちょっと悔しがっていた風（笑）

さすがにオボッチャマ君一人では食べられず、ちょこちょこシェアしていたけどね！

これで＄１０は悪くない！！

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ずーーっと約束していたアレ！