最近はニュージーランドでも手に入る魚の種類は増えた。
それは、アジア人のお陰だと思うよ。
以前は魚といえば、フィッシュマートで丸ごととか、既に切り身になっている物しか普通には手に入らなかった。
サーモン切り身とか売っていたけど、どうも刺身では食べたくないような（笑）
他の魚でも、「さていつ収穫して、どの位前に解凍してるの？」と考えちゃうし、クリアな目を見るとか、ましてや触ってみるなんてできないしね。
でも今では、刺身で食べられるサーモンが割と普通に買える。
とはいえ。。。
アジとかサンマとか、冷凍を解凍したものしかスーパーやアジア食品店では見たことがないけど。
なので、秋で脂の乗った新鮮なサンマ、なんていうものは諦めているのさ ( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
ない物、手に入らない物は仕方がない、と思うしかないの！
冷凍油揚げを買いに行って、久しぶりに冷凍サンマを買ってきたよ。
暫く食べていなければ、冷凍だって美味しい！
サンマは、皮に切込み入れて塩焼きしかしたことない（笑）
デビ男さんなんて、頭も食べちゃうんだよ！
シェーリーは魚の目が怖いって言うけどね！
デビ男さんが食べた後のサンマは、マンガに出てくるように中骨と尻尾だけよ（笑）
近所の八百屋で大きくて（５０ｃｍくらいある）新鮮な大根も手に入ったので一緒にね。
残った大根、どうしよう？
簡単なーんちゃって沢庵、カットゥギ（カクテキ）、おでんみたいにゆで卵と煮てみようか。。。
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