やっぱり自家製出汁醬油♪

薄口醬油で

代用していましたが

やっぱり

出汁醬油が美味しい

買えば高いので

作りました 

濃口醬油 300cc

みりん 300cc

味噌漉しの中に

かつお節 一握り

沸騰したら火を止めて🔥

冷まして

瓶にいれました🫙