出汁醬油

使い切ったので

作りました 音譜

 

醤油 400㎖

みりん 400㎖

かつお節 二握り

沸騰したら

火を止めて

漉します 🗑️

 

冷まして容器へ 

 

 

いつもは

200㎖ + 200㎖

なんですが

今回は倍作りました 音譜