またまた
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材料
さつま芋 150ｇ 🍠
【A】牛乳 大さじ3
(牛乳が無いので抹茶豆乳で)
【A】砂糖 大さじ1
【A】片栗粉 小さじ2
【A】バター 10ｇ
さつま芋の皮をむいて
一口大に切り 水にさらす
レンジで3分 🛎️
フォークで潰す
【A】を加えて混ぜる
① 一口大に丸める
フライパンに
サラダ油 大さじ2
中火で①をこんがり焼く
お皿に取り出す②
フライパンの汚れを
キッチンペーパーで
拭き取って
砂糖 大さじ2
水 大さじ1 を入れて
中火で煮詰める
白く煮詰まったら
②を入れて絡める
レンジ 3分＋3分 (追加)
意外と硬かったです
【A】を入れて
潰した時点で
スイートポテト 🍠
このままでいいかな 
と 思いましたが
思い直して
レシピ通りに
作りました 📄
要するに
さつま芋の
リンゴ飴風ですね 
子供が小さい頃
砂糖を煮詰めて
爪楊枝を付けて
べっこう飴を
作った時の事を
思い出しました 
