大根の下拵え 🔪
イチョウ切りにして
蓋をして チン 🛎️
しんなりしたら
味が すぐ
しみ込むんですよね 
出汁醬油と昆布
薄口醬油で味付け
大根・エリンギ
豆腐・糸こんにゃく
こんにゃく・卵
カボチャ・安納芋
ごぼう巻き・竹輪
味噌・砂糖
出汁醬油 で
タレを作り
付けながら
いただきました 😋🥢🍵
全部美味しいけど
大根が
特に美味しくて 
またまた チン 🛎️
釜底に敷き詰めて
追い炊き 
🍲🔥
大根の葉が
沢山あるので
切って 🔪
蓋して チン 🛎️
色んな料理に
使おうと思います
