香川大学
名誉教授
何森 健 教授が
糖を
希少糖 (分解されない) に
変える酵素
大学の学生食堂の
裏の土から
微生物を発見
成功
(キシリトールも希少糖)
血糖値上昇を抑え
他の糖の吸収を防ぎ
血中に糖が出にくい
人口甘味料ではなく
天然由来
希少糖 は
人間の体に吸収できず
尿・ふん便として
排出される
コーヒーに
3～5ｇで
普通に食事しても
太らない 
良い事づくめですが
楽天で見ると
外国製で (ポンド)
高価でした
日本は販売面で
遅れているそうです
レーズン
イチジク に
含まれている
そうなので
店で見かけたら
買ってみようと
思います 
