刺身の熟成♪

私は 多分

しないと思いますが

覚書で 

ホースを差し込み 

 ホースで空気を

抜いています 

 泳いでる形で

冷蔵庫へ

2週間後 刺身にすると

1.5倍に熟成されて

おいしいそうです