【COSORI試作】鰯缶de簡単酒の供 と 冷やし中華始めました@ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ

超暑かった訳では無いのですが

待ち切れず

冷やし中華、始めちゃいました〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆

で、なんだか昨日は

暑過ぎず

また風が気持ち良かったので

冷やし中華の麺は

いつもより少なめにして

午後は色々とつまみながら

酒盛りをしよう〜🍻

と言う事になりました(o^-')b

急に決めた事でしたし

あまり手間暇掛けたくなかったので

ストック棚からゴソゴソと

鰯缶を出し

200℃で3分

予熱している間に

タマネギを刻んで

塩胡椒をして置きます。

油対策として

何かで使っていたアルミホイルを下に敷き

メタルホルダーを設置して

帯状にしたアルミホイルを

出来上がった時

熱くなった缶を素手で持たなくて良い様に

缶の底に敷いて置きました💡

200℃で10分加熱し

油をこぼさない様

気を付けて取り出し

パセリをかけ

お皿に乗せてサーヴ(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆

加熱する前にニンニクを入れて

アヒージョっぽくしても良いですし

お好みで加熱前/加熱後

お醤油やポン酢を掛けても良いですし

レモンをかけても良いので

お味はホント好き好きに(o^-')b

我が家は加熱前に軽く塩胡椒して

食べる時に

自家製なんちゃって柚子胡椒(現在使用中はMIYAGAWA胡椒)を付けて

食していますが

ビールが進んで進んで(^m^)

『3倍もする醤油の値段 と ポン酢造りショックなあるある出来事 @ヴェネツィア』

まぁ、ご存知の方も多いと思いますし

缶から出して加熱した方が

油も脂も落ちて

ダイエット向きなのだと思いますが

我が家のキッチンにはオーヴンも

魚用のグリルもないですし

片付けを簡単に済ませたい時は

COSORIは

こんな料理(?)にも使っています(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆

手軽で良いよね!!と言う方も

エアフライヤー の意味がないと思う!!と言う方も

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ciao~