母が「安いわね!!」と言った旬のお野菜 @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ

昨日は久し振りに母と

FaceTimeで連絡をとり合えました。

サマー・タイム時の時差は7時間と短くなるので

連絡が取り易くなって

本当に有難い(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆

別に話す内容は

家族の健康面や

近況報告

実家のペットの話や

外食を含む食事の話。

で、旬のお野菜の話と

昨日のランチの話になりまして。。。

昨日のランチ

自画自賛ですが

美味しかった〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆

何だか、大量に見えますね(((；ﾟДﾟ))))

でも、具沢山なだけで

パスタは70g分しかないんですけど

車海老と空豆の

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ🦐

ご存知の方も多いと思いますが

アーリオは大蒜

オーリオはオイル(evo オイル)

ペペロンチーノは唐辛子の事🌶

1kg分の空豆の鞘から豆を取り出し

切り込みを入れ

軽く下茹でして

丁寧に背腸を取り除いた車海老に

お酒を振って片栗粉をまぶして置いて

パスタが茹で上がる時間に合わせて

具の準備をします。

フライパンで大蒜と唐辛子を

evoオイルで弱火で火を通し

大蒜の香りが出てきたら

空豆と車海老を加えお酒を振り掛け

パスタの茹で汁を

茹で上がる1分程前にフライパンの具に

お玉1杯分程加え

パスタが茹で上がったら

ザルにあげ

フライパンの具と混ぜ合わせて出来上がり(o^-')b

超簡単で超美味しい!!

まぁ、パスタ茹でる時に

空豆や海老と一緒に茹でて

手抜きでも良いのですが

いくらズボラなalexでも

生で食べられる空豆や海老の

火の通し過ぎは好きではないので

こんな感じに準備しています_φ(･_･

さて、土曜日に市場で買った1kgの

空豆

€7.6(約1'250円)でした。

円安なので

円に換算すると本当に高いですが

それでも€7.6は

土曜日のヴェネツィアで値段なので

alexはちょっと高いなぁ。。。

と思っていました。

でも、昨年、忙しくて

ウカウカしていたら

食べ損なったので

今年は昨年の分も食べようと

頻繁に買っていますが

母に言ったら

「安いわね〜!!家の近所は高いのよ!!」

とな(´･Д･)」

どこで買っているんだ??

今となっては実家の辺りは

何もなくなってしまったので

成城石井か

紀ノ国屋で買っているんだと思いますが

一体幾らで

売っているんだ??と

怖いもの見たさでお値段に興味津々 o( ^ω^ )o

美味しそう〜!!と言う方も

私の街ではもっと安く買える!!と言う方も

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ciao~