#たんぱく質 は、体内のあらゆる細胞を作るため、いきいきとした美肌をキープするための、とても大切な栄養素です!
たんぱく質は主に肉、魚、卵などに含まれていますが、過剰なダイエットはたんぱく質不足に陥りがちです。
痩せてキレイになるつもりが、お肌がシワシワになって老け込んだとならないために要注意です!
たんぱく質の毎日の必要量が50g、と言われても何をどのくらい食べればいいピンとこないと思います。
100gあたりに含まれるたんぱく質は、動物性たんぱく質の場合、豚バラ肉(脂身つき・生)が13.4 g、鶏ささみ(生)で23.9g程度です!
植物性たんぱく質では、糸引き納豆が16.5gで、絹ごし豆腐は5.3g程度、ゆで卵は12.9g、牛乳だと3.3g程度になります!
豚バラ肉だけを357g食べるとたんぱく質を50g摂れるわけですが、たんぱく質を構成しているアミノ酸20種のうち、9種の必須アミノ酸は体で合成することができないので、さまざまな食べ物から摂取する必要があります!
ひとつの食品に偏ることなく、肉、魚、牛乳、卵、チーズ、大豆食品、穀物、根菜類、緑黄色野菜など、なるべくたくさんの食品をバランスよく食べましょう!
そして、高たんぱく低カロリーで、たんぱく質の必要量50gを目指しましょう!
食品の栄養表示にエネルギーやたんぱく質含有量などが記載されていますので、参考にすると摂取量の管理がしやすいと思います!
昨今の日本人のたんぱく質不足を厚生労働省も指摘しているようです!
美容と健康のために、たんぱく質を積極的に摂るよう心がけましょう!
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