水曜日の配達で
お盆休みで営業されているところも少ないので
少々探すが
１２時になってしまったのと
お盆休みで通常のお客様以外が多いようで
狙ったお店には入れなかった。
金山まで来て、以前駐車場を探していた時に
見つけたお店。
麺処 素和
淡麗塩煮干ラーメン
煮干は強くないが出汁の味は淡麗だがしっかり感じる。
麺は細麺ですこし固めな麺でバリカタ。
チャーシューは今お流行の低温調理。
価格は安めだが 麺の量が少ない。
こちらも小どんぶりを数多くラインナップしてあり
それで客単価を上げている。
水曜日の配達で
お盆休みで営業されているところも少ないので
少々探すが
１２時になってしまったのと
お盆休みで通常のお客様以外が多いようで
狙ったお店には入れなかった。
金山まで来て、以前駐車場を探していた時に
見つけたお店。
麺処 素和
淡麗塩煮干ラーメン
煮干は強くないが出汁の味は淡麗だがしっかり感じる。
麺は細麺ですこし固めな麺でバリカタ。
チャーシューは今お流行の低温調理。
価格は安めだが 麺の量が少ない。
こちらも小どんぶりを数多くラインナップしてあり
それで客単価を上げている。