定休日、岡崎の『 蕎麦や 口福 』 目当てで
蕎麦や 口福
５年前から八月限定の蕎麦を狙っていたが、
コロナ禍もありなかなか伺うことが出来ずに
ようやく伺えて。
すだちそば
今月の蕎麦はいつも口の広い器を使われるが、
このすだち蕎麦は口が広がっていない器を使用。
すだちは今価格が高くなっているので、
たくさんは使えない。
蕎麦しっかり締めてあり少しざる蕎麦より
固めになっている。
量も多め。
すだちの酸味は感じるが出しゃばらずに
出汁の味・香りも十分に感じる。
初めて口福の すだちそば をいただいたが、
やはり期待を外さない美味しさ。
小茄子のおひたし、ミョウガもアクセントに
なっていて美味しい。
相方はいつも同じだが
蕎麦ランチ
天丼
玄米と白米が選べるが
相方玄米を選ぶ。
玄米の固さが気にならない位、
美味しく炊けていて
てんぷらも絶賛。
今日の蕎麦は
広島県 比和在来種
蕎麦や 口福
岡崎市牧御堂町字水洗５０－１
０５６４－５２－１５１５