アルベロ 取り扱いの発酵調味料
味の一 味の母
米と米麹を原料として日本酒の基となる
「もろみ（原酒）」を造り、さらに二段式（製法特許）
による糖化工程を経た醸造製品で
「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った
料理専用の醗酵調味料です。
アルコール分 １０％ ・ エキス分 ４５％ ・ 塩分 ２％
７２０ｍｌ ８５０円 (税込 ９１８円)
１．８Ｌ １８２０円 (税込 １９６６円)
味の母 ７２０ｍｌ
1.8Ｌはご予約にて受付いたします。
味の一醸造株式会社
埼玉県狭山市上奥富１２０３
詳しくは
珈琲・紅茶の店 アルベロ
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