朝食は野菜やフルーツたっぷりのスムージーで済ませる派という人もいまや多いですよね
そんなヘルシースムージーにぜひ使ってほしいお野菜があります
美魔女戦士推奨のお野菜はズバリ モロヘイヤ です
日本ではエジプト料理でよくモロヘイヤスープが提供されていますよね
日本ではなかなか手に入らないレアな食材なのかなぁ・・・
と思いがちですが、実は品ぞろえのいいスーパーならふつーに販売されています
実はこのモロヘイヤってかの有名な絶世の美女・クレオパトラ先輩も美容のためにスープなどにして食べていたんだそうですよ
モロヘイヤには美容・健康、疲労回復効果まであり、今流行りのそんじょそこらのスーパーフルーツよりも体に嬉しい効果が沢山ありそうですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
特にエイジングの原因となる酸化・糖化を防ぐのに効果的なんだとか
加熱して食べるものと思われがちなのですが、生食もＯＫでスムージーに入れるのにもピッタリのお野菜ですよ
スムージーの材料で迷ったら、ぜひモロヘイヤを使ってみてはいかがでしょう
一応夏野菜ですので、今の時期はフレッシュなものは見つからないかもしれませんが、パック入りの乾燥させたモロヘイヤなら時季を問わずに購入できます
以前私にモロヘイヤスープの作り方を教えてくれたエジプト人も、いつもアメ横でパックに入ったモロヘイヤを買ってると言ってました笑
