在タイ9年目夫と遠距離恋愛別居中の
アラフィフ女子です。
2月バンコク滞在時に
このチョコレートを買って
きました。
SIAMAYA CHOCOLATE
(サイアマヤorシアマヤ チョコレート）
2017年にチェンマイで創業した
タイ産チョコレートブランド。
オーガニックなタイ産カカオを厳選、
カカオ以外の材料もミルク以外はすべて
タイのものを使用。
直接農家からカカオ豆を買い付け、
加工までを一貫して手掛ける
「Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー）」
のチョコレートだそうです。
今回私は、プロンポン駅の
エムクオーティオ内のグルメマーケット
でこのチョコレートを買いました。
このチョコレートも1枚２00バーツ以上
だったと思います。
（中々良い値段・・・）
このチョコレート、フレーバーが
面白い。
これ↓ コーヒー＆ポメロ味
ポメロは柑橘です。
これ↓ココナッツミルク味
これ↓マサラチャイ味
このあたりから雲行きがあやしい
フレーバーに。。。
↓マンゴーチリ
味の想像がつかない。多分ぴりっとする
ことは間違いない。
これなんてココナッツカレー味。。。
カレーとチョコ・・・
カレーの隠し味にチョコレートって
あるから意外と合うかも。
少しづつ食べてみまーす。
これタイのお土産にも自分へのお土産にも
良いです。
プレーンなチョコレートもあるので
お土産にいかがでしょうか。