大あさり

宮城県の女川にある鮮魚店から魚介類の取寄せをした。

ダンナが宮城県の出身で、数年前に実家に帰った時に女川のマリンパルに行って魚介を買ったのがきっかけで、年に何度かそこのお店から旬の魚介を取寄せている。

今回取寄せたのは真ガレイ、あさり、生のマツモ（海藻の一種）。それに、サービスで生のワカメが入っていた。
カレイは煮付け、ワカメはきゅうりと白滝と一緒に酢の物。マツモは後日のために小分けにして一部は冷蔵、残りは冷凍した。

そして、今日の名脇役のあさり。
1．5キロ買ったのだが、ひと粒のサイズが大きいのにびっくり！
写真ではその大きさがわからないが、幅が４，５センチくらいあって、ちょっとしたハマグリくらいの大きさはある。

同じマンションに住むお友達にワカメとマツモと一緒にあさりを少し（10粒だけど充分な存在感！）おすそ分け。それでも1キロ以上残っている。
本当はパスタにしようと思っていたんだけど、こんなに大きな粒じゃぁ、ちょっともったいないかも。

ネットであさりのレシピを検索。
あった、あった！「アサリのトマト煮」、「レタスとあさりの酒蒸し」。これなら大粒のあさりにぴったり！

トマトには明日の夕飯のために作り置き。
そして、今晩はレタスとアサリの酒蒸しにカレイの煮付けとあさりのお味噌汁。それにネギのぬたを添えて純和風の夕飯となりました～！