シュークリーム

久しぶりにシュークリームを作りました。

間違えて卵液を入れて火にかけてしまったから、

途中に生地が卵焼きになりそうなところを

なんとか修正してここまで膨らみました。

やっぱり時々、繰り返し作らないと

忘れていくなぁー

お友達のパティシエさんに教えて貰った

レシピなので、味は逸品。

ごちそうさまでした。