牛肉のバルサミコ酢しょうゆソテー  3/24反省ごはん | とあるユチョンペンの反省ごはん。

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☆JYJ ユチョンのことと、たま~に宝塚とか☆

お安いお肉だったので、かなり切り込みいれて、柔らかくしました。

真夜中に食べるには、かなり重い感じ(汗)
多めのにんにくのお陰で元気は出ましたけどww

●牛肉のバルサミコ酢しょうゆのソテー
牛肉をおろしにんにくを加えてソテーし、ブランデーでフランベした後、煮詰めておいたソース(バルサミコ酢、しょうゆ、みりん少々)をからめました。

●シーザースサラダ
ローメインレタス、ブロッコリースプラウト、クルトン、粉チーズ

●新玉ねぎの中華スープ
豆腐、じゃがいも、しいたけ