最近は東日本風に豚肉で作ることが多かったんですが。
お肉の種類で、違う食べ物になる気がしますね。
●サーモンのレモン・マスタードソース
ソテーしてワイン蒸ししたサーモンを取り出して、フライパンにワインを足し、レモン汁、レモンの皮、マスタード、こしょう、しょうゆ、みりん少々でソースを作って、サーモンにかけて頂きました。
●肉じゃが
●サラダ にんじん、大根、きゅうり、サラダ菜、クルミ、松の実少々
肉じゃが、昨日はひさびさに牛肉でつくりました。
最近は東日本風に豚肉で作ることが多かったんですが。
お肉の種類で、違う食べ物になる気がしますね。
●サーモンのレモン・マスタードソース
ソテーしてワイン蒸ししたサーモンを取り出して、フライパンにワインを足し、レモン汁、レモンの皮、マスタード、こしょう、しょうゆ、みりん少々でソースを作って、サーモンにかけて頂きました。
●肉じゃが
●サラダ にんじん、大根、きゅうり、サラダ菜、クルミ、松の実少々
最近は東日本風に豚肉で作ることが多かったんですが。
お肉の種類で、違う食べ物になる気がしますね。
●サーモンのレモン・マスタードソース
ソテーしてワイン蒸ししたサーモンを取り出して、フライパンにワインを足し、レモン汁、レモンの皮、マスタード、こしょう、しょうゆ、みりん少々でソースを作って、サーモンにかけて頂きました。
●肉じゃが
●サラダ にんじん、大根、きゅうり、サラダ菜、クルミ、松の実少々