豚もも肉のバルサミコ酢ソテー 2/12反省ごはん | とあるユチョンペンの反省ごはん。

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買ったポンカンが酸っぱい・・・しっぱい・・・
なのでサラダにしました。ダンナは果物入りのサラダ、嫌いですけど(笑)

●豚もも肉のバルサミコ酢ソテー

小口に切った豚肉を、にんにくとオイルで炒めて、赤ワイン、バルサミコ酢、みりん、オイスターソース少々、しょうゆ少々で味付けし、レンチン蒸ししたにんじんといんげんを加えました。


●ポンカンのサラダ 
ポンカン、たまねぎときゅうりのスライスを、ポンカンの絞り汁、マヨネーズ、ヨーグルト少々、ケチャップ少々を混ぜたドレッシングで和えました。

●とうがんとさつま揚げの煮物

2/12ごはん