白菜も持て余します~
でもアブラナ科だから、免疫UPには良いし、頂くことも多いのでレパートりーを増やしたいなぁ。
●白菜のミルフィーユ
耐熱容器に、白菜を敷いて、ハンバーグのタネ(ひき肉、たまねぎ、たまご、塩こしょう、ナツメグ、パン粉)を敷き、また白菜を敷いて、ふんわりラップをかけて軽くレンチンします。
ラップを外して、スライスして、蒸したじゃがいもを並べてから、180度のオーブンで20分焼いて、最後にバルサミコ酢としょうゆを混ぜたタレをかけました。
●サラダ(サニーレタス、たまねぎ、きゅうり、パプリカ、ゆでたまご)
