寒いです。温かいものの代表格の家庭のポトフ。
豚のかたまりをタコ糸でしばったものとか、分厚いベーコンを入れたら、スープも豚もお互いに美味しいですけど、経済的にフランクフルトでww。
●ポトフ
キャベツ、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しめじ、フランクフルト。
ローリエ、コンソメ、鶏ガラスープ、クレージーソルトで味付けしています。
●トマト＋豆乳のパスタ
にんにく、たまねぎを炒めて、少量の水で戻したドライトマトと戻し汁、トマト缶を加えて煮詰め、カニフレーク缶を汁ごと加えて、塩こしょうで味付けし、最後に豆乳を加えてのばします。豆乳は沸騰させないように、ですね。
最後にオレガノをふりました。
