さて、これは以前、よく行ってたお店の定番料理で、レシピを教わってたものです。
ワインの飲み残しで、久しぶりにつくりました。
●カチャトーラ、かぼちゃとブロッコリー添え
茶色になるまで炒めたたまねぎに、にんにくとオイルで焼き目をつけた鶏もも肉を合せて、
赤ワイン、トマト缶、セージ、ローズマリー、はちみつ、バター、塩こしょう、
マッシュルームを加えて煮込みます。
●サラダ（プリーツレタス、パプリカ、たまねぎ、くるみ）
打合せで外食が続いていました。やっぱり体調が悪くなる感じがします。
さて、これは以前、よく行ってたお店の定番料理で、レシピを教わってたものです。
ワインの飲み残しで、久しぶりにつくりました。
●カチャトーラ、かぼちゃとブロッコリー添え
茶色になるまで炒めたたまねぎに、にんにくとオイルで焼き目をつけた鶏もも肉を合せて、
赤ワイン、トマト缶、セージ、ローズマリー、はちみつ、バター、塩こしょう、
マッシュルームを加えて煮込みます。
●サラダ（プリーツレタス、パプリカ、たまねぎ、くるみ）
さて、これは以前、よく行ってたお店の定番料理で、レシピを教わってたものです。
ワインの飲み残しで、久しぶりにつくりました。
●カチャトーラ、かぼちゃとブロッコリー添え
茶色になるまで炒めたたまねぎに、にんにくとオイルで焼き目をつけた鶏もも肉を合せて、
赤ワイン、トマト缶、セージ、ローズマリー、はちみつ、バター、塩こしょう、
マッシュルームを加えて煮込みます。
●サラダ（プリーツレタス、パプリカ、たまねぎ、くるみ）