牛肉ソテーの赤ワインソース 10/4反省ごはん

飲み残しのワインを使った、友人のレシピのソースです。
オージービーフでも美味しくなりました。

●牛肉のソテー、赤ワインソース
鍋に、赤ワインを煮詰めて、はちみつ、オイスターソース、おろしにんにく、すりおろしたリンゴ、
とんかつソース、塩コショウを加えて味を整えたソースを、ソテーした牛肉に合わせます。

●貝柱と野菜のトマト煮込み
●豆もやしのナムル