コンビーフのカレー・パスタ添え 10/3反省ごはん

防災用に買ってた缶づめも、消費期限が迫ってる順に使っていかなくちゃ、ということで、コンビーフがヤバイので使いました。
以前、沖永良部島出身の友人から教わった、コンビーフのカレー、コクがあって美味しいです。
カロリーは予定よりオーバーしましたが

●コンビーフカレー、パスタ添え
玉ねぎをノンオイルでしっかり炒め、おろししょうが少々、おろしにんにく少々、コンビーフを加えて、さらに炒めたら、エリンギを加える。
コンビーフの脂が出ているところに小麦粉を入れて溶かし、カレーパウダーを混ぜたら、お湯塩、赤ワイン、はちみつを加えて、全体がなじんだら出来あがり。

●にんじんとヤングコーンのサラダ
●豆腐とキャベツ、舞茸のスープ