牛肉のデミグラスソース煮込み 9/18反省ごはん連休中は、外出先で済ませていたので、3日ぶりの反省ごはんです。アブラナ科の食材はブロッコリーでした。●牛肉のデミグラスソース煮込み薄切りのにんにくを少量のオイルで揚げて、にんにくを取り除いてから、お肉をソテーし、デミグラスソース、ワインで煮込みました。●なすとしいたけのオイル焼き(揚げたにんにくをトッピング)●大豆もやしのしょうゆ麹和え●冷やしトマト