ポークロール煮 9/6反省ごはん

肉じゃがを作るはずだったんですけど、時間が足りなくて、巻き物にしちゃいました。

●ポークロール煮・トマト添え
にんじんといんげんをさっと茹で、薄切り豚肉で巻いて、
鍋に、水、はちみつ、みりん、酒、しょうゆを入れて火にかけ、ポークロールを入れて煮絡めました。

●たこと、ブロッコリスプラウトのサラダ
にんにくの香りをつけたオイルで、たこを炒め、ブロッコリースプラウトとあわせて、
レモン汁、塩・こしょうを加えて、和えました。

●ピーマン・舞茸・さつま揚げのソテー
オイスターソースだけで味付け。