先ほど…
美容室に行くのが苦手過ぎるので
ヘアカラーを自分でしてみたら、
ついでにどうしても切りたく
なって、ジョキジョキと
切りました。
小さなポニーテールが出来る位
伸びていたのですが、、
前髪はいつも自分で切って
いましたが、
ここまで全部切ったのは初めて。
クレラップの女の子か、
はたまたトトロの
サツキちゃんか、、
という具合になりました。
まあ、変ちゃ変ですが
すごく切りたかったので
満足です。笑
さて、最近の賄いあれこれ。
たまーに思い出したように大量の差し入れを持ってきてくれる元スタッフからの大豆製品あれこれを消費する為のご飯。
油揚げは肉厚で、焼いただけで立派なメインになりました！
お茶はお客さまからの戸越銀座のお土産です。下に茶葉が入っていて茶漉しが付いているので、お湯を注ぎ足して3煎目まで行ける不思議で便利で美味しいお茶でした。
こちらもその厚揚げあれこれを全部入れて作ったおでん。珍しくシェフ作。美味しかった♪こんなに一度に大豆製品食べて大丈夫かな？！と思う位、2日間大豆三昧でした。笑
カルボナーラに、お客さまから頂いたレモスコをかけて食べてみる実験。なんとなくピザ味っぽくなるのが不思議。美味しかったです！このレモスコ、フォーとかアジアっぽいお料理にもすごく合いそうな気がしました。シェフのカルボナーラがカレーのように半分ご飯が入っているのはお気になさらず。笑
おやつは沖縄土産のちんすこう。
Hinoeの森の乾椎茸リゾット。やっぱり美味しい♪今は完売していますがまた入荷するのをお楽しみに！おやつはお客さまから頂いた見た目も可愛いゼリー。
白菜のサラダにはお嫁さんのご実家から頂いたりんごをプラスするのが最近の定番です。
お客さまからの有難い差し入れのお赤飯がメインの日。なめことお豆腐のお味噌汁には、カマンベールチーズを入れてトロトロになったところを食べると美味しい！とシェフが発見しました。それ以来時々やっています。ぜひお試しください♪
焼き鮭の付け合わせに、和洋折衷ですが自分で食べたくて作った人参グラッセ。この、バターとお砂糖の甘いソース(？)を鮭に付けて食べるのもまた美味しい！とシェフ。常に色々試しては楽しんでいる模様です。スープはえのきの中華スープ。簡単なのでよく作るのですが、正に和、洋、中全て折衷の食事になりました。
ばあちゃんがたくさん買ってきてくれるみかんと秋田のりんごを毎日嬉しく頂いてます(o^^o)
この日も鮭。大好きなカブたっぷりのお味噌汁と、小松菜とお豆腐の和風サラダ。ここのところのサラダには毎回、この前頂いたうま塩ダレをかけています。やみつき！
時々お皿に乗っている奈良漬は、息子の結婚式の後ばあちゃんがもらったカタログから選んだもの。これもシェフがお料理に使いたくて、これこれ！と言っていまして。奈良の奈良漬、流石の本格派でした。
大好物の野菜たっぷりのおうどんが美味しい季節になって嬉しい♪最近は大根や人参などを大きな乱切りにして入れるのにはまっています。うどんなのにニラ玉汁も作ってしまいました。血圧の高いシェフが心配なので、薄味の汁三昧。
白菜とリンゴのサラダ、今回のはオリーブオイルとワインビネガー、塩コショウ、ハチミツ少々のシンプルサラダ。そこにブルーチーズのソース(というか、豚肉のブルーチーズ焼きの上に乗ってるやつ)を添えて食べるのがすごく美味しいのです。
年末、、バタバタでジャンクな食事になりがちなので、ごく簡単なものでもなるべく作るように心掛けたいものです〜！
……………
【今後の予定】
※ 日々更新していきますので、
最新の投稿にてご確認を
お願いします。
🎄15日(金)
ランチ、ディナー
どちらも満席です。
🎄16日(土)
ランチ、ディナー
どちらも満席です。
🎄17日(日)
ランチ…余裕があります。
ディナー…お休みです。
🎄18日(月)定休日
🎄19日(火)
ランチ…満席です。
ディナー…お休みです。
🎄20日(水)、21日(木)
ランチ…余裕があります。
ディナー…お休みです。
🎄22日(金)、23日(土)、24日(日)
ランチ…お休みです。
ディナー…満席です。
🎄25日(月)定休日
🎄26日(火)
ランチ…余裕があります。
ディナー…お休みです。
🎄27日(水)
ランチ…余裕があります。
ディナー…余裕があります。
🎄28日(木)
ランチ…余裕があります。
ディナー…満席です。
🎄29日(金)
ランチ…余裕があります。
ディナー…満席です。
🎄30日(土)
ランチ…余裕があります。
ディナー…満席です。
【年末年始について】
12月31日(日)〜1月2日(火)は
連休とさせて頂きます。
‼️ご予約はお電話にて
お願いします。
☎︎ 0289-63-5131
までどうぞ！！
朝9:30より受け付けして
おります。
お電話はなるべく長く
鳴らしていただき、
出ない場合はお手数ですが
時間を置いて再度お掛け直し
頂けますようお願い致します。
(外出中、ランチのピーク中、
定休日、臨時休業などで
出られない場合がございます。
ご了承下さいませ。)
☀️ランチ…
セットメニュー¥1680〜。
12:00〜満席になり次第終了です。
14:30閉店
🌙ディナー…
セットメニュー¥1980〜。
18:30〜満席になり次第終了です。
21:00閉店
毎週月曜定休
他不定休有り
よろしくお願い致します♪
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