クリスマスケーキを残す事は悪事！？(西田)

おこんばんは、みなさま

本日はクリスマスイブです。

ここでプチトリビア(仕事？)です。

世界には、クリスマスのデコレーションケーキというものは無いんですよ～
七面鳥とか、その国、地方ごとの焼き菓子等がメインなんです

けど日本は、その独自のお祝い様式のため、わざわざ苺を冬に育てるんです。

苺の季節は春ですよね。
けど、日本で1番苺が売れる季節・デコレーションケーキが出回る12月にあわせて苺を出荷するんだそうです。


デコレーションケーキの苺を不足させないのは、農家の方の努力の賜物なんですね！

そしてそのデコレーションケーキを作るパティシエ達の間では、クリスマスは通称「クルシミマス」というそうです。


その日までの仕込みや準備のため、徹夜したりヘルニアかかえたり貧血おこしたり、、、

血のにじむような思いでケーキを作るそうです。

各家庭で買い揃えるケーキを市場に不足させない、パティシエの方に感謝ですね！


日本のイベントを支えてる、縁の下の力持ちの方々は

クリスマスが過ぎた後が1番の休息の日なのでしょうね～

みなさま、クリスマスケーキって全部食べるのキツイ時もありますが

是非全部食べて下さいでなければ浮かばれない人がいっぱいいるみたいですよ
クリスマスケーキを残すのは悪事です！きっと、、？

とにもかくにも、よい聖夜をお過ごし下さい

Buon Natale!!

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