無錫料理

　｢蘇州｣から、「無錫（むしゃく）｣へ移動して、昼食は、無錫排骨・ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞなどの、「無錫料理｣でした。　短く切った豚の排骨を、醤油味で甘辛く煮込んだもので、赤身の部分は､ｼﾞｭｰｼｰ、柔らかく食感のいい料理でした。　全体的に甘口、日本人の口にも合う｢無錫料理」でした。

　8名でひとつのﾃｰﾌﾞﾙですが、さすが全部は食べ切れません。　一口ずつ体験？食事で、十分でした。　そして午後は、｢太湖遊覧」に行きました。　　　　　　　　　　　　　　　　（　6月17日　撮影　）