純豆腐チゲ

　韓国･ｿｳﾙの旅、３日目の昼食は、｢純豆腐チゲ（ｽﾝﾄﾞｳﾌﾞﾁｹﾞ)｣をいただきました。　やわらかい豆腐と、魚介類や肉を煮込んだダシに、ﾈｷﾞ、きのこを加え、粉とうがらし、ごま油などでﾋﾟﾘ辛の味つけで、真っ赤なｽｰﾌﾟは、そうとう食べるのに勇気がいりました。

　具を食べたあと､ｽｰﾌﾟにご飯を入れ、混ぜ混ぜして食べるのも美味しいらしいのですが、辛いの苦手な私は、取り皿を借りて、そっと、豆腐だけを食べましたが、これでもけっこう美味かったです。