トリッパが出てきました。

実は結構苦手です。

トリッパとは

牛の胃袋、内臓などを使ったイタリアの煮込み料理。
フランスやイタリアでもポピュラーな料理。

まぁ、日本のホルモン系ですよね。

日本人は苦手な人が多いようです。

最後の画像がトリッパ。

$玉ちゃんの突撃料理店


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隠れ家にお住まいのメッシおばあちゃん。

16歳のメス犬だそうです。

人間に換算したら優に100歳を超えますね。

視力がほぼないそうですが、嗅覚、臭覚と聴覚の補助でほぼ健常犬と同じです。

動きはゆっくりですが、まだまだ健在です。

長生きしてね!

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今日の昼食は冷製パスタ。

細麵で食べやすいですね。

朝は気持ちがいい快晴だったので外で食べようとしていたら、急に天気が急変。

曇ってきて、肌寒くなってしまいました。

みんな寒い中、冷製パスタ。。。

でも、とっても美味しかったです!


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