店舗情報
【店名】ラーメン 山岡家 秋田寺内店
【定休】年中無休
山岡家HP
#ガモ子山岡家
濃厚豚骨スープにカレースパイスと味噌を加えた特製カレーとんこつスープに専用の中太ちぢれ麺。 一般的なカレーラーメンとは確実に一線を画した、特製カレーとんこつラーメン。 辛さよりも旨さを追求した結果、このラーメンに辛さは必要ないという答えに至りました。 豚骨の風味が生きるよう何度も調整し、同時にこのスープに合う具材として、フライドごぼうとコロコロポテトを載せました。 カレーラーメンの新しい夜明けを告げる山岡家期間限定「特製カレーとんこつラーメン」
特製カレーとんこつラーメン 950円→無料
中盛 140円
チャーシュー 5枚 350円
※サービス券13枚で期間限定商品と交換。
具材はチャーシュー、メンマ、キャベツ、ネギ、フライドごぼう、ポテト、糸唐辛子。
フライドごぼうが珍しい。
ポテトはカレー味のカップ麺ではお馴染みですね。
スープは、味噌味の豚骨スープにカレースパイス！
カレーはしっかり香ってきますが、思った程カレーの濃厚感はなく、逆に豚骨の方が強めに感じました。
なので全く辛くないです。
「辛さは必要ない」との事で、豚骨の風味を優先したのでしょー。
いつも通り濃いめで超こってりなスープはヤミツキ！！
チャーシューは5枚トッピングしたので計6枚！
相変わらず美味しい！
この麺は多分山岡家さんでは初めてだったと思いますよ。
特注の中太縮れ麺！
バリカタでお願いしました。
半ライス
160円
これを当然こう！！
↓
チャーシュー食ったらライス絶対欲しくなるて！
濃いめなスープもライスに合う！
スープに浸ったキャベツも合う！
最後は穴開きレンゲでポテトをすくって完！
美味しかったわ〜
全てが新鮮でした。
だて、カレー味、フライドごぼう、ポテト、縮れ麺...今までの山岡家さんにはなかったわけですから。
ガモ子的にはカレー感がより濃厚なら尚良しでしたが、逆に山岡家さんらしさを出す為にはこの豚骨感が大事だったんでしょーね！？
ひっくるめて美味しかったです！
