麺屋
HOPES
【住所】秋田市八橋新川向5-5
【営業時間】8:30〜15:00
【定休日】日・祝日
※臨時休業等、Xでお知らせあり
今日は次女の誕生日でした。
仕事で朝に帰って遅い朝飯で次女と
『ホープス』さんへ！
最近、次女はラーメンより油そばを食べたいって言います。
タイミングよく駐車場空いてましたが、食べてる途中から続々とお客さんが入り始め、帰る頃には駐車場は満車でした。
と言う事で次女はプレーン油そば！
油そば(小) 820円
味玉 100円
※ネギ抜き
※海苔3枚はサービス
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、卵黄と追加の味玉と海苔3枚。
通常は＋ネギです。
次女は今日は小でもちょっと多かった様で、少しガモ子が食べました。
海苔は麺を巻き巻きして食べてました。
相変わらず癖になる！
いや、既に癖になってる油そばです。
中毒者も多い様で、油そばをオダするお客さん多い気がします。
ガモ子は二球がオープンした頃に頂いて以来の鰹を！
カツオの油そば(中) 910円
味玉 100円
油そば(中)850円と油そば専用かつお60円を購入。
トッピングはチャーシュー、メンマ、卵黄、ネギ、海苔と追加した味玉。
最初から麺に味が絡んだ状態で提供して下さいます。
「新しくなりました」と記載されてからは初めて食べました。
その時の記憶はもうないですが、
美味しいです！！
なんか多分ですが、カツオの油そばだけでなく、油そば全般ブラッシュアップしたと思われます。
鰹節なのか煮干なのかはたまた違った粉末なのか、煮干の油そばとはまた違った魚の風味で美味しい！
他店にも煮干の油そばはあっても、＋で鰹味の油そばを提供している所はあまり見掛けないと思います。
このネチョネチョ(良い意味)なチャーシューが麺にくっ付き旨さ倍増！
太麺
麺もヌチャヌチャ(良い意味)した食感で美味しい！
本当に良い意味でですよ笑
モチモチを通り越してみたいな。
汁っ気が増したと思うんですが、やはり香味油に何か変化が...？
(ラーメンの知識ど素人)
美味しかったー！！
次回は海老の油そばかな。
けど激も食べたい！
海苔をサービスして下さったり、色々とありがとうございました！！
HOPESさんのプレーン油そば(一球さんも同じ味？)は、秋田最強油そばの一角かと思っています。
皆さんも是非ご賞味を！？
