店舗情報
麺屋
HOPES
秋田市八橋新川向5-5
営業時間:8:30〜15:00
定休日:日・祝日
朝からヘトヘトに疲れたので、近所の
『ホープス』さんで遅めの朝食！
一番近いラーメン屋さんですが、久々に来ました。
もっと来る様にします笑
先週、本荘で煮干の油そばを立て続けに頂いたので、秋田市のも頂こうかと。
油そば(中) 850円
油そば専用 新煮干 60円
味玉 100円
チャーシュー、メンマ、卵黄、ネギ、海苔、トッピングした味玉。
美味しい！
二球さんの時以来久々に頂きましたが、こんなに美味しかったでしたっけ？
香ばしい煮干の香りが他店には中々ない感じの煮干感で、何だろ？油？何？よく分かりませんが、麺をコーティングしてる何かが美味しい気がしました。
海老と新しくなったらしいカツオも気になる...
それと「白」と言う表現をしていたので、もしかして一球さん同様に「黒」もあるんですかね？
麺はモッチモチな太麺で美味しかったです。
いや、以前も美味しかったんですよ。
けど改めて美味しいと思いました。
「白」なのであっさり感もありますが、もしかしたら「黒」があれば味が濃くなってもっと好みかもと思いました。